لیمو عمانی بسته به روش خشک شدن رنگ متفاوتی دارد مثلا اگر در آفتاب خشک شود رنگ پوست و گوشت آن سیاه می باشد و اگر در دستگاه خشک کن، خشک شود رنگ پوست و گوشتش روشن تر خواهد بود که روش خشک کردن و گونه های مختلف این میوه باعث تنوع در آن شده است. لیمو عمانی ضد عفونی کننده، اشتها آور، مقوی معده، خنک کننده، مسکن سردرها، ضد نفخ، ضد سرماخوردگی و التیام دهنده است که جهت بهبود سرفه با آب جوشانده و با عسل میل می شود. لیمو عمانی دارای آنتی اکسیدان بالایی بوده که خاصیت ضد سرطانی دارد و به دفع صفرا کمک می کند.
امروزه میوه های خشک به وفور جهت مصارف مختلف تولید و عرضه می شود مانند لیمو خشک که به عنوان چاشنی در آشپزی جای خود را باز نموده است، هدف از خرید لیمو عمانی نیز استفاده آن در غذا است که رستوران داران و هتل داران از خریداران عمده این محصول هستند.
لیمو خشک به صورت فله ای و بسته بندی شده عرضه می شود که نوع فله ای ارزانتر می باشد، لذا بیشترین مصارف آن نیز در پخت خورشت قیمه، قرمه سبزی، آبگوشت، خوراک، تاس کباب و غیره می باشد که طعم دلپذیری به غذا می دهد. لیمو عمانی را می توان به عنوان جایگزین نمک که مضرات زیادی دارد نیز استفاده کرد، همچنین این میوه خشک ماندگاری زیادی دارد و در فصول مختلف قابل دسترس می باشد.
ليمو عماني جهرم
لیمو عمانی عطر و طعم منحصر به فردی دارد که برای جلوگیری از تلخی لیمو عمانی می توانید دانه های آن را خارج کرده تا تلخی آن طعم غذا را تغییر ندهد. بهتر است بدانید، هرچه لیمو عمانی تیره تر باشد طعم تندی را به غذا می بخشد و با کیفیت تر است. لیمو عمانی دارای مزیت و ویژگیهای فراوانی بوده و مصرف آن می تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. لیمو عمانی جزء مرکبات محسوب می شود و دارای مزه ی ترش و تلخی می باشد.
این خشکبار همانند ادویه ها توانسته عطر و طعم خوبی به غذا بدهد و مورد استقبال بسیار از افراد قرار بگیرد. لیمو عمانی جهرم یکی از محصولات خشکبار پر فروش می باشد که در بازار به صورت کیلویی و بسته بندی به فروش می رسد.
از قدیم تا به امروز لیمو عمانی در طب اسلامی به عنوان یک داروی موثر شناخته شده است که به بهبود بسیاری از بیماریها کمک شایانی می کند.
دم کرده ی لیمو عمونی می تواند به تسکین انواع دردها کمک به سزایی داشته باشد و می تواند باعث تقویت و قوای معده شود.
همچنین این خشکبار ضد نفخ بوده و می تواند ضد عفونی کننده ی خوبی در بدن به شمار رود.
لیمو عمانی شیراز
استفاده مداوم از دمنوش لیمو عمانی می تواند در پاک کنندگی و تصفیه خون نقش مهمی داشته باشد همچنین به عنوان یک ضد سم اصلی سیستم ایمنی مطرح است که می تواند انواع آلودگیهای میکروبی و ویروسی را بزداید و در درمان مشکلات گوارشی ناشی از اسهال و یبوست مفید باشد.
علاوه بر اینها مصرف لیمو عمانی می تواند نقش ضد التهاب را در بدن ایفا کند و با ذخیره مناسب ویتامین سی در پیشگیری از سرما خوردگی بسیار حائز اهمیت است. لیمو عمانی دارای ترکیب بسیار مهمی تحت عنوان اینولین است که در صنایع مختلف به عنوان طعم دهنده استفاده می شود و در طب سنتی نیز کاربردهای زیادی دارد ماده خالص آن را نیز با جوشاندن پودر خشک لیمو عمانی به دست می آورند.
در بسیاری از مناطق مختلف شیراز به دلیل آب و هوای مناسب، پرورش و تولید لیمو عمانی توسعه یافته است که همه ساله بخش قابل توجهی از لیمو عمانی شیراز تولید و عرضه می شود. با توجه به مطالبی که گفته شد شناخت و آگاهی از خواص تمام میوه ها به خصوص لیمو عمانی بسیار حائز اهمیت است که با برخی از فواید آن آشنا شدیم.
اما سوال عمده که اکثرا مطرح است این است که چه نوع محصولی و با چه قیمتی مناسب می باشد.
در این مورد باید بگوییم که انواع مختلفی از لیمو عمانی با کیفیتهای مختلف در بازار وجود دارد که ممکن است با قیمتهای متفاوت عرضه شوند. در مورد مصرف لیمو عمانی باید این نکته را در نظر داشته باشیم که دارای طبع سرد است و استفاده از آن برای افرادی با طبع گرم بیشتر توصیه می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.